13.08.2019
4 минуты на чтение

В Украине изготовили водку из чернобыльской пшеницы и воды

Ученые заявили, что продукт безопасен

Фото: Unsplash/Ilja Nedilko

Украинские ученые совместно с коллегами из Великобритании изготовили водку на основе пшеницы и воды из Чернобыльской зоны отчуждения в Украине. Об этом сообщает ТАСС, ссылаясь на Государственное агентство Украины по управлению зоной отчуждения. Отмечается, что в конечном продукте под названием Atomik радиоактивных загрязнений не выявили.

В официальном сообщении ведомства говорится, что команде экспертов «удалось изготовить экспериментальный радиоактивно безопасный алкоголь из чернобыльской воды и пшеницы с использованием традиционной методики homemade». Дистиллированный алкоголь специалисты развели с минеральной водой, добытой из глубокого водоносного слоя земли в Чернобыле, химический состав которого схож с грунтовыми водами французского региона Шампань. В получившемся напитке специалисты обнаружили только природный радионуклид углерод-14 (радиоактивный нуклид химического элемента углерода — прим. +1). Однако его концентрация не превышала допустимых норм. Продукт прошел проверку Украинского гидрометеорологического института, Саутгемптонского университета, а также геологической и экологической лаборатории Университета Портсмута и независимой лаборатории по проверке вин и спиртных напитков.

Проект по изготовлению экспериментальной партии водки осуществили при поддержке британского Национального совета по изучению окружающей среды (NERC). Основная цель исследования — установить возможно ли безопасно выращивать сельхозкультуры на некоторых землях, заброшенных из-за аварии на Чернобыльской АЭС (ЧАЭС).

В дальнейшем специалисты собираются наладить производство водки Atomik. 75% от доходов будут перечислять жителям регионов, пострадавшим от аварии на ЧАЭС. «Мы не планируем выращивать зерно в зоне отчуждения в промышленных масштабах, поскольку там сейчас заповедник дикой природы. Вместо этого мы хотим работать в зоне обязательного отселения, где уровни загрязнения значительно ниже и где все еще проживают люди», — рассказал Джим Смит, профессор из Университета Портсмута.

Сейчас на территории Чернобыля население составляет около 4 тыс. человек, до аварии насчитывалось почти 13 тыс. В основном это персонал, обслуживающий ЧАЭС, экологи, ученые, лесники и сотрудники МВД Украины, которые охраняют зону отчуждения от нелегалов. Инфраструктура Чернобыля развита слабо, однако в последнее время стала улучшаться благодаря туризму.

По мнению экспертов, в настоящее время радиационная обстановка в Чернобыле относительно спокойная. Однако постоянное проживание в городе остается опасным. «Период полураспада радиоактивного цезия-137, как и некоторых других веществ, — тридцать лет. Это значит, что его количество уменьшилось лишь вдвое. Он ежедневно облучает человека как снаружи, так и изнутри — когда попадает в организм с животной и растительной пищей. Хотя радиоактивные вещества ушли глубже в почву и город старательно очищали, радиация осталась», — рассказал главный научный сотрудник Института радиационной гигиены им. Рамзаева профессор Михаил Балонов. Облучение, по словам ученого, может стать причиной возникновения онкологических заболеваний.

Взрыв на ЧАЭС произошел 26 апреля 1986 года. В результате чего территории Украины, Беларуси и России общей площадью более 200 тыс. кв. км подверглись радиоактивному загрязнению. Около 115 тыс. человек эвакуировали в радиусе 30 км вокруг ЧАЭС. Позже эта область получила название Чернобыльская зона отчуждения. В ликвидации последствий аварий принимали участие более 600 тыс. человек, 10% из них погибли, 165 тыс. ликвидаторов стали инвалидами.

На вашей почте письмо со ссылкой для подтверждения подписки