Город-огород

В нашем представлении город — это дома, дороги, машины, редкие деревья и вечная суета. Большая часть горожан предпочитает вырываться из города на выходные или бывать на природе во время отпуска. Однако некоторые не ждут поездки на шесть соток и выращивают свой сад-огород прямо в городе, решая попутно проблемы социализации, налаживают отношения с соседями. В колонке на +1 Ксения Гаврикова, руководитель проекта «Мониторинг морского мусора на пляжах Финского залива», рассуждает о том, почему и как горожане меняют урбанистический пейзаж, и приводит успешные примеры в России и мире.

Жители крупных городов часто обнаруживают свою оторванность от природы. В стремлении исправить это более обеспеченные горожане покупают дом за городом, менее обеспеченные тоскуют и пытаются придумать другие способы. В России, например, некоторые делают палисадники перед подъездами, где сажают цветы. Подобная практика давно существует в Европе и США — благодаря культуре общественных садов, огородов или ферм у горожан появляется возможность самостоятельно выращивать растения рядом со своим домом в городе.

Это работает так: если вы хотите стать общественным огородником, вам выделяется небольшой участок, на котором можно вырастить цветы, овощи или ягоды. Можно собрать урожай, когда придет время.

Такие сады — это общественное движение, их формы очень разнообразны — экспериментальный сад при школе, садик у ресторана, сад на заброшенной территории, общественные кухни. Финансируются они по-разному — за счет членских взносов, денег спонсоров или местного социально ответственного бизнеса. Поэтому в некоторых садах инфраструктура более развита — например, там есть инвентарь, а где-то — и садовник, специально присматривающий за растениями.

Общественный сад — это и площадка для общения. Некоторые садоводы составляют свою культурную программу. Они устраивают образовательные мероприятия: про вегетарианство, ЗОЖ, пчеловодство, вермикомпостирование, вертикальное озеленение, аква- и гидропонику и даже возобновляемую энергетику.

Городское садоводство в современном виде появилось в Нью-Йорке в 1970-х, а в Европу пришло в середине 1990-х. Истоки этого явления можно найти еще в средневековой Европе: в городах оставляли землю для выращивания овощей населением «на черный день». В XIX веке в Германии такие участки, иногда с сараем, предоставлялись рабочим для поддержания здоровья, а в Осло они были уже частью городского планирования.

Общественные сады стали местом не только для уединения и отдыха, но и для встреч и совместного времяпрепровождения. Сегодня, наверное, больше всего садов находится в Германии: 657 проектов заявили себя как городское садоводство.

Сейчас в России почти нет общественных огородов. Наследие советского периода плавно перекочевало в современность и слегка видоизменилось. Жители мегаполисов чаще выращивают у себя на дачах цветы, а не картошку, разбивают газоны. Те, у кого нет дач, но есть желание поковыряться в земле, занимаются облагораживанием дворов своих «хрущевок» и «панелек», разбивают около них палисадники и цветники. Формально такое благоустройство должно быть одобрено на общем собрании собственников многоквартирного дома, если участок земли уже оформлен и находится в общедолевой собственности.

Однако уже сейчас есть проекты отдельных энтузиастов. Например, в Санкт-Петербурге пионерами общественного урбанистического садоводства стали Алла Сокол и ее помощники, которые в 1993 году создали сад на крыше собственного многоквартирного дома. По словам Аллы Сокол, в 90-х активные горожане создали в городе около 10 огородов, а сад был даже в тюрьме «Кресты», где озеленением занимались заключенные. Однако не все сады и огороды были легальными. Обычно главной проблемой для их официальной регистрации становится согласование с администрацией и с различными службами: технадзором, санэпидемнадзором, — или получение одобрения всех жильцов. В доме Аллы Сокол раньше на покупку земли, семян, инвентаря и удобрений привлекали внешние средства. Теперь все это покупается садоводами самостоятельно и за счет средств на содержание придомовой территории.

В 2010 году первым подобным проектом в Москве стал огород фермерского магазина «Лавка» «Лавка.Огород». В течение нескольких лет там выращивали растения и рассказывали об экологичном садоводстве.

В 2011 году на острове Новая Голландия в Санкт-Петербурге появился проект «Общество городских огородников (ОГО!)», проработавший до 2013 года, когда территория закрылась на ремонт. Любой желающий мог после собеседования и оплаты членского взноса стать огородником и выращивать растения. У огорода была также образовательная программа. В 2019 году «Общество городских огородников» запустилось в Перми.

В 2012 году на московском пустыре на Пятницкой улице появился «партизанский» огород. Автор и реализатор идеи Павел Пряников специально выбрал заброшенное место для привлечения внимания к проблеме. По его мнению, город должен отдавать подобные земли горожанам в бессрочное пользование.

В 2016 году проект «Городская ферма Энди Полынь» — также в Санкт-Петербурге — поставил геокупол с грядками на территории Музея современного искусства, а в 2017 году, уже в формате огорода, на крыше «Лофт Проекта Этажи» расположились мешки, в которых выращивали растения. Сейчас проект приостановлен: ребята не нашли общего языка с арендодателями, не вызвало их начинание большого энтузиазма и у населения.

В том же 2017 году появился проект «Городские грядки» в Беслане. Идея разбивать огороды на пустующих городских территориях была поддержана администрацией Республики Северная Осетия — Алания.

Сегодня существует несколько проектов в разных регионах. В Санкт-Петербурге, пока в тестовом режиме, открылся Городской огород на Карповке. Как говорят организаторы, в рамках проекта будут проходить тематические мастер-классы, лекции приглашенных спикеров и различные дворовые мероприятия, которые должны пробудить интерес у жителей к возможностям городского огородничества. Уже второй сезон работает бесплатный проект «Общественный огород» в Казани, в парке «Горкинско-Ометьевский лес». Там проводятся лекции, мастер-классы, своп-маркеты и даже экскурсии по экотропам леса. Парк Горького в Москве вновь запустил общественный огород Зеленой школы. Проект ориентирован на детей. Помимо садоводства, у школы имеется программа образовательных «Огородных встреч». Участие в проекте предусмотрено в платной форме.

Именно формат общественного сада может стать выходом для тех горожан, которые хотели бы заниматься садоводством, но не имеют такой возможности в городе. Для того чтобы подобных инициатив стало больше, нужны активные горожане и неиспользуемые участки земли. Научиться городскому садоводству можно самостоятельно по онлайн-материалам — например, есть целая методичка по городскому озеленению от проекта «Дача в городе». Также не помешало бы лояльное отношение администрации к таким проектам «снизу», чтобы идеи быстрее согласовывались и грамотно поддерживались.