Читать PRO: будущее Земли, экоуборка и массовый переход на веганство

Plus-one.ru предлагает провести начало года в компании полезных книг. Возможно, они помогут вам перейти на уборку без химии, сократить количество мусора в доме и даже стать веганом.

Изабель Томас. «Эта книга не мусор: 50 способов избавиться от пластика, сократить количество мусора и спасти мир!»

Бомбора, 2020

Первая книга с советами о том, как спасти планету, не вставая с дивана, вышла в США в 1989 году. Она стала бестселлером, переведена на 23 языка и породила поколение экологистов. Сегодня ей приходится конкурировать с большим количеством книг схожей тематики. Самая свежая из них — «Эта книга не мусор: 50 способов избавиться от пластика, сократить количество мусора и спасти мир!» — может стать любимым чтением ваших детей. Ее автор, Изабель Томас, в простой и увлекательной форме рассказывает, как из «эковредителя» превратиться в «эковоителя». И даже если вы уже приучили детей сортировать мусор и выключать воду во время чистки зубов, то книга все равно окажется полезной. В ней есть инструкции о том, как создать школьную «экобанду», устроить своп, завести «зеленого» питомца и даже стать «гражданским ученым».

Ребекка Салливан. «Экоуборка без химии. Как с помощью соды, соли, лимона и уксуса навести порядок в доме»

Бомбора, 2020

Сколько раз нам повторяли бабушки, что для уборки дома нужны лишь соль, лимон, уксус, сода и усердный труд. Мы их не слушали, а они были правы. Все эти средства не просто очищают дом — они еще и натуральные, и на кухне пригодятся. А привычная бытовая химия — один из главных источников загрязнения воздуха в городах, соперничающий с выхлопными газами автомобилей. Если вы хотите забыть о кашле, слезоточивости при уборке и потрескавшейся коже на руках, то рекомендуем прочитать эту книгу. Автор, Ребекка Салливан, делится рецептами домашних чистящих средств: от полироли для пола до жидкости для мытья посуды. Это позволит вам более осознанно подойти к чистоте в доме, вопросам защиты окружающей среды и собственному здоровью.

Молли Уотсон. «Станем ли мы все веганами?»

Издательский проект «А+А», 2020

Каждый год миллиарды людей поглощают мясо более 65 миллиардов животных. Свыше трети площади Земли уже отдано под пастбища и поля для выращивания кормов. Это привело к вырубке лесных массивов и уничтожению природных экосистем. Кроме того, домашний скот — мощный источник парниковых газов и потребляет колоссальные объемы воды. Все это заставляет людей, стремящихся уменьшить ущерб окружающей среде, отказываться от продуктов животного происхождения. Настало ли время и всему человечеству перейти к веганству? В своей книге «Станем ли мы все веганами» Молли Уотсон размышляет, насколько будет полезна для нашего здоровья диета из растительных продуктов и какое влияние массовый переход на веганство окажет на экономику, окружающую среду и планету в целом. Если вы хотите узнать об истории веганства и его принципах, то эта книга для вас. А если у вас пока нет сил отказаться от сочного стейка или бургера, попробуйте флекситарианство — о том, что это такое, автор тоже рассказывает.

Эдвард Уилсон. «Будущее Земли. Наша планета в борьбе за жизнь»

Альпина нон-фикшн, 2017

Более миллиарда млекопитающих, птиц и рептилий погибли во время лесных пожаров в Австралии. Ученые считают, что на Земле уже началось шестое массовое вымирание. Все, кто не ограничивается прогнозами на ближайшее десятилетие, считают, что финал не за горами. Человечество теряет способность контролировать планету. «Добыча сланцевого газа скоро лишит нас воды, поля соевых бобов и рощи масличных пальм — дождевых лесов, выбросы углекислого газа — привычной атмосферы», — предостерегает автор. С каждым годом климат становится все менее благоприятным для большинства видов, а для некоторых животных и растений — смертельным. Человек, ставший властелином планеты, постепенно «отпиливает ветки с древа жизни». Несмотря на серьезность ситуации, социобиолог Эдвард Уилсон видит выход. В своей книге «Будущее Земли» он предлагает отдать половину поверхности планеты в распоряжение природы, то есть превратить эти территории в заповедник. Это, считает Уилсон, позволит спасти 80 % живых организмов.

Çàãðóçêà...