Засуха в Калифорнии уничтожает урожай, обостряя продовольственную проблему

Затяжная засуха в Калифорнии и ограниченные поставки воды привели к уничтожению урожая овощей. Это ускорило рост цен на продукты питания.

Подорожание продовольствия в США с начала 2022 года спровоцировало самую высокую инфляцию в стране за последние 40 лет. Пока в Калифорнии засуха выжигает поля, во Флориде ураган Иан опустошил посевы цитрусовых и томатов, сделав свой вклад в кризис.

В Калифорнии не хватает воды, чтобы вырастить все, что фермеры штата обычно поставляют на рынок, сообщил Дон Камерон, президент Совета по продовольствию и сельскому хозяйству региона. Затяжная засуха в Калифорнии началась в 2020 году и усилилась в январе-феврале 2022-го. Этот штат производит примерно 30% перерабатываемых томатов в мире. Из-за скудного урожая фермеры региона уже договорились о повышении цен на помидоры, а также лук и чеснок. Согласованы поставки овощей на 2023 год с повышением цен минимум на 25%, передает Reuters.

Как рассказывал Plus-one.ru, ранее овощной кризис наступил в Австралии. Он тоже был вызван аномальной погодой, основная причина которой — глобальное потепление. Цены на листовые овощи в стране подскочили в три раза из-за потерь урожая. В Австралии сельскохозяйственные регионы сначала длительное время жили под ливнями, а потом ударили холода. Все это привело к уничтожению посадок.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram