В российских пельменях нашли кишечную палочку и сальмонеллу

Эксперты Роскачества протестировали семь торговых марок пельменей. Во всех них была найдена кишечная палочка, в одной марке еще и сальмонелла.

В Роскачестве проверили семь марок российских пельменей — «Белорусские», «Бульмени», «Ложкарев», «Останкинские традиционные пельмени», «Сибирская коллекция», «Стародворье» и «Цезарь». Во всех семи была обнаружена бактерия кишечной палочки, а пельмени из «Сибирской коллекции» также содержали сальмонеллу.

По итогам исследования, все семь образцов оказались несоответствующими техрегламенту Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» и непригодны для еды.

Кроме этого, в двух марках — «Останкинские традиционные» и «Ложкарев» оказалось меньше белка, чем было заявлено на упаковке.

Ранее Plus-one.ru рассказывал о другом исследовании Роскачества — перед Масленицей эксперты изучали состав блинной муки. В пяти из 13 марок они обнаружили следы пестицидов, столько же образцов имели вкус соды, а у одной партии присутствовал посторонний запах.