Почему россияне охотно доплачивают за «зеленую» продукцию, но зачастую не верят в громкие экологические лозунги производителей?
Как свидетельствует статистика, жители нашей страны готовы раскошелиться, когда речь идет о покупке экологичных товаров. По данным всероссийского опроса, 53% потребителей больше ценит натуральные продукты «без красителей» и «без консервантов», и почти 70% предпочитают покупать продукцию местных производителей. А 13-16% россиян и вовсе доросли до «осознанного потребления»: избегают «пластиковых» фруктов и овощей, не выбирают консервированные продукты и ищут на упаковках пометки «био», «эко», «без ГМО» или «органик».
Неудивительно, что на растущий спрос готовы ответить производители. Только вот качество этого ответа зачастую лишь подрывает доверие покупателя. Вместо добровольной сертификации и экомаркировки многие бизнесмены тратят большую часть средств на рекламу. А уж в ней не стесняются использовать все известные им «наживки» для доверчивых клиентов — упаковку «стопроцентно натуральных» и «экологически чистых» товаров гордо украшают разнообразные символы: земной шар, зеленые ветви, цветы и капли воды. В ход идет все, что симулирует чистоту и экологичность продукта, который на самом деле не имеет никакой экомаркировки.
По результатам экспресс-теста пяти групп популярных потребительских товаров, который провели представители Факультета социологии СПбГУ в сетевых магазинах северной столицы, половина продукции, позиционирующейся производителями как экологичная, не имеет соответствующих сертификатов. Этот прием агрессивного маркетинга получил даже собственное название — гринвошинг (greenwashing — прим. ред.), что означает позиционирование продукта как экологичного без достаточных на то оснований.
Именно благодаря гринвошингу покупатели, которые готовы были б потратиться на более осознанное потребление, все чаще сомневаются в пользе такового. А многие и вовсе разочаровываются в экологических инициативах.
Как показал опрос фонда «Общественное мнение», 58% россиян считают, что экологическая ситуация в стране в последние годы лишь ухудшается. И почти половина граждан (46%) не верят, что другие что-то делают для улучшения состояния окружающей среды.
По мнению НП «Экологический союз», причина такого положения вещей заключается в том, что в России, в отличие от большинства развитых стран, пока не разработан закон, регламентирующий использование понятий «экологичный» или «органический» на упаковке товара. Кроме того, доверие потребителя к любой сертификации (даже государственной) подорвано из-за фактического отсутствия контроля за работой сертифицирующих органов. Эти проблемы еще больше усугубляют ситуацию с гринвошингом и тормозят рост отечественного рынка экопродукции.
Уже к 2020 году рынок органических продуктов в России вырастет в два раза (до $250 млн), заявляет Союз органического земледелия. По данным исследования Института органического сельского хозяйства (FiBL), сейчас объем российского рынка оценивается в $120 млн. Как ожидается, рост произойдет в первую очередь за счет органического растениеводства, а именно производства на экспорт сырья для последующей переработки за рубежом. А вот внутренний рынок будет расти куда меньшими темпами, даже с появлением нового закона об органической продукции, который так ждут участники рынка.
Как же примирить эти две пострадавшие стороны — добросовестных экопроизводителей, которые не хотят своими вложениями в добровольную маркировку оплачивать чужой гринвошинг, и сознательных потребителей, которые уже не знают, кому верить? Разобраться в этом поможет дискуссия «Экотовары: Потребители VS Бизнес» 29 сентября 2017 года на конференции «Управление изменениями. Экология». Юлия Грачева, директор НП «Экологический союз», утверждает: «Бизнес и Потребитель рушат свои отношения, потому что не слышат друг друга. Они мечтают о светлом будущем, но не хотят сделать первый шаг. Они не могут друг без друга, но с каждым днем ситуация становится все хуже. Ситуацию спасет только экомаркировка!»
Так ли это? Услышим сами: 29 сентября на интеллектуальном ринге в поисках истины сойдутся сама Юлия Грачева и ее оппонент — вице-президент по устойчивому развитию бизнеса и корпоративным отношениям Unilever Ирина Бахтина.
Автор
Екатерина Яснопольская