Редакция +1 на месяц (почти) отказалась от пластика

В декабре редакция +1 панически закрывала дедлайны, придумывала подарки близким и пыталась дожить до нового года. Но мы решили добавить себе забот и сделали коллективное предновогоднее обещание. Как экологически осознанная компания, постоянно пишущая об устойчивом развитии, мы не смогли игнорировать проблему пластикового загрязнения и договорились отказаться от пластика на январь. Мы правда пытались — и решили рассказать читателям о наших результатах и наблюдениях.

Отказ от пластика — трудное, по-своему увлекательное упражнение-головоломка для развития экологической сознательности, способ задуматься о том, что стоит за нашими повседневными привычками, которые редко рефлексируются. Покупать новые пакеты во время каждого похода в тот или иной магазин — не только экологически безответственно, но и попросту лишено всякого рационального смысла. Загрязнение пластиком, в том числе его микроскопическими частицами, — возможно, самая значительная угроза окружающей среде в наши дни после глобальных климатических изменений.

Отказываться от нового пластика намного проще, чем от пластика вообще. У меня дома скопилось много старых пакетов, и я уже давно пользовался только ими, не покупая новых. Правда, один мой знакомый, с которым я столкнулся в магазине, увидев это, назвал меня «пенсионером». Увы, для многих россиян хождение за покупками со своим пакетом остается неким символом бедности, напоминанием о временах дефицита, на смену которым пришли показные излишества эпохи псевдокапитализма. Впрочем, на период эксперимента я перешел на пакеты из ткани, которые дома также нашлись, и докупил несколько авосек и шоперов. Туда я клал овощи и фрукты на развес. На кассе это вызывало удивление, легкое недоумение, но конфликтных ситуаций не возникало.

Вопросов почти не задавали. Однажды продавщица, давно работающая в магазине и знающая меня в лицо, спросила меня, почему я не беру пакеты, «ведь они бесплатные».

— Из экологических соображений.

— В каком смысле?

— Хочу уменьшить потребление пластика.

— Зачем? Как это связано с экологией?

— Загрязнение пластиком — одна из самых крупных экологических проблем.

— И что? Глупость какая-то. От нас это не зависит.

— Каждый должен стремиться к экологически сознательному поведению.

— Да бросьте вы, никто ничего не будет делать. Ведь пакеты — это удобно.

Разумеется, намного сложнее отказаться от пластиковой упаковки отдельных продуктов — она вездесуща. Увы, эту задачу я провалил. Где найти курятину, свинину, ветчину, молоко, сыр, сметану, сливки, замороженные овощи и даже хлеб без пластиковой упаковки? Такие магазины придется очень долго искать — насколько я знаю, в моем районе их нет. Чтобы выполнить задачу, придется либо искусственно корректировать свой рацион, либо далеко ездить, нерационально расходуя свое время, и покупать товары не всегда понятных производителей. Где найти хорошую зубную щетку без пластика? Это уже какая-то странная экзотика. А бытовая химия? Чистящие средства? Да и зачем отказываться от упаковки, если главная проблема — не в ней, а в промышленных технологиях и отсутствии инфраструктуры по переработке?

В начале года я была в отпуске в Таиланде, где меня потрясли масштабы экологической катастрофы. Когда я впервые вошла в воду на самом — по версии разных туристических сайтов — живописном пляже страны, я оказалась по уши в помойке. Вокруг меня плавали поддоны, рыболовные сети, лоскуты одежды, бутылки, пакеты, тюбики и баночки — у меня было ощущение, что кто-то сполоснул огромное мусорное ведро и выплеснул в море. Однако тайцы упорно продолжают окружать себя одноразовым пластиком, упаковывать все в супермаркетах в три пакета и засовывать по две трубочки в один напиток.

К месяцу полного отказа от пластика я подступалась с опасением. Потому что сразу знала — у меня не получится. Я каждый день использую вещи, в которых есть пластик, и я не знаю, чем могу их заменить. К примеру, ежедневные линзы — единственное, что не делает мои глаза песочницей к обеду. Каждая крошечная линза запакована в отдельную капсулу из пластика, и каждая линза — одноразовая. Или зубная щетка. Пластик с пластиком, упакованный в пластик, который нужно к тому же менять раз в три месяца, заменяя другим пластиком. Или упаковки для продуктов. Где найти пельмени на развес?

В конце месяца я проанализировала все-таки появившиеся в доме пластиковые отходы. Преобладала упаковка для молочных продуктов и баночки от косметики и бытовой химии. Благодаря месяцу (почти) без пластика, я узнала, что молоко, йогурт и сметану можно брать в свою тару в белорусском магазинчике у метро. Без упаковки там же продаются орехи, сухофрукты, сладости. А еще в мире существует зубная паста в таблетках, шампуни и бальзамы на разлив. Я перестала (почти) есть в фастфудах, где нет никакой возможности отказаться от упаковки. Оценила, что очки — это дорогой аксессуар, поэтому сразу начала откладывать деньги на лазерную коррекцию зрения, и купила железную соломинку для напитков. Так что, наверное, при желании и способности планировать свою жизнь сократить количество потребляемого пластика в большом городе вполне возможно.

В моем идеальном будущем рядом с нашим домом появится хотя бы пара магазинов, ориентированных на экологичное потребление. Тогда, возможно, я ни за что не встречу в них продавцов, которым надо объяснять, зачем я вынимаю хлеб из пакета и перекладываю в свой бумажный.

Кстати, о пакетах: их количество и способность проникать в дом незамеченными сводит на нет любые попытки осознанного потребления. Не говоря уже о том, что они часто рвутся до использования. Стоишь такой, смирившийся со своим вкладом в экологическую катастрофу, набираешь яблок в пакетик, а он берет и разваливается прямо в руках. Так и приходится приумножать пластик против своей воли.

Обычно в магазин я забегаю по пути с работы, из спортзала, из детского сада, и, конечно, не вожу с собой по всему городу контейнеры, бутылки и пакеты. Получается, что надо перестроить свой режим и выделить в привычном графике время для «осознанных» покупок. Загруженному работой и домашними делами человеку, это порой сделать очень тяжело. Читаю на +1 про сервисы экодоставки, которые появляются на западе и жду не дождусь аналогов в нашей стране.

Один из главных поводов для ненависти к пластику — это детские товары. Утилизация сломанных кукол, машинок, сосок, подгузников, одноразовых салфеток, бутылочек для меня до сих пор острый вопрос. Часто игрушки состоят из нескольких видов пластмассы, а это значит надо ее разобрать, отсортировать и сдать в переработку по категориям. С некоторых пор моя дочь полюбила яйца Kinder Surprise. Они теперь тоже в пластиковой упаковке. Бесполезнее вещи я не встречала. Вообще, если в доме есть ребенок, будь готов выгребать горы пластиковых деталей, конструкторов, фантиков. Смирись и сортируй. А на карте «Полезный город » можно отыскать место, куда все это сдать.

Использовать меньше пластиковых пакетов пробовала и до этого эксперимента. Главная сложность заключается в том, чтобы вовремя иметь при себе маленькие пакеты и другую упаковку для продуктов, которые могут испачкать сумку. Обычно в магазин попадаешь, когда идешь откуда-то домой. Носить с собой одну тканевую сумку несложно, сложно со всем остальным набором. Когда раньше ходила из дома в магазин постоянно носила с собой маленькие пакеты, в последнее время часто забываю.

Отказываться или сокращать количество упаковки получается только в случае овощей, фруктов, конфет, сыпучих продуктов, лекарств, одежды. Молочные продукты беру только в заводской упаковке, мясо-рыбу упаковываю в пластик. В кафе со своей кружкой не было опыта ходить, так же как и отказываться от соломинок. Копила чистые пакеты, чтобы сдавать, но ни разу не доехала, потому что все пункты далеко и не по пути.

С нового года отказ от пластика стал осознанной, но трудновыполнимой задачей. В начале января, как обычно, за продуктами мы с дочкой отправились в ближайший магазин и начался квест — найти в супермаркете что-то без пластиковой упаковки. Это нереально. Еще один момент — косметика: ни в массмаркете, ни в спецмагазине нет крема для рук или для лица в органической упаковке или с возможностью купить в свой контейнер. Сюда же относятся зубные щетки, хотя на алиэкспресс, я нашла деревянную альтернативу. Правда, не уверена, что она экологичнее местных пластиковых. Там же заказывала многоразовые детские подгузники — очень удобно. Кстати, вариант со сменным вкладышем, намного лучше — ничего не проливается.

Найти игрушки без пластика трудно. Но, где ребенок — там игрушки, потому год назад начала делать для дочки игрушки сама из натуральных материалов и с опилками внутри. В общем, кто ищет, тот всегда найдет — вопрос времени и денег. Это же касается и еды — например, купить хлеб в свою упаковку, можно в соседних городах в магазине Лента, но кто станет это делать, учитывая, что к стоимости хлеба добавится цена за билет на автобус, а время в пути в одну сторону — час.

Вообще, самое сложное в отказе от пластика — это отказать в чем-то ребенку. Элементарные киндер-сюрпризы, конфеты, и всякий мелкий хлам, который лежит на прикассовой зоне в тех же супермаркетах. Пластиковые соломинки, которые продаются с детским соком или молоком. И даже выбирая упаковки без них, ребенок просит купить их отдельно. Кстати, гуашь для ребенка я покупаю в банках по 500 мл, и затем разливаю в маленькие баночки, чтобы не покупать каждый раз новую упаковку. Так, уже 1,5 года у нас одни и те же пластиковые баночки, которые многие выкидывают.

Весь декабрь я держала в голове идею про январь без пластика. Затем отвлеклась на предновогоднюю суету, на перелет на Кипр, и вспомнила про эксперимент 2 января. В ту секунду я находилась в номере отеля, куда уже успела принести 12 пол-литровых пластиковых бутылок воды и какие-то папки от гида, тоже пластиковые. Кроме того, перелет повлек за собой использование полиэтиленовых пакетов, которые также находились в номере. Впереди меня ждали пять дней путешествия на оставшиеся €30 и возвращение домой. Недолго думая, я вычеркнула себя из списка экспериментаторов («Для отказа от пластика мне требуется больше денег, которых в данный момент нет») и открыла одну из бутылок.

Мой эксперимент по отказу от пластика не получился из-за того, что я попала в больницу. Почти все медицинские расходные материалы сделаны из пластика. Была возможность отказаться от одноразовой посуды и бумажных стаканчиков на это время. Сделать это я не смогла. Несколько попыток питаться больничной едой закончились тем, что продукты мне привозили родственники и друзья. Моя любовь к кофе также не дала мне прожить этот месяц без ближайших кофеен. Питьевую воду приходилось покупать, так как в больнице вода была только из-под крана. Если бы я не была такая брезгливая, то можно было бы существенно на это время сократить свое потребление пластика. Но на тот момент я про это даже не задумывалась.

Пластик — во многом городская история. Я живу в деревне, и вижу, что Россия, настоящая Россия, без него, собственно, и живет. Судите сами. В магазины народ ходит с капроновыми сумками. Выглядят они подчас страшненько, настолько, что даже становятся винтажными и стильными. В деревне покупать пластиковые пакеты дорого и глупо.

Пакеты для мусора — тоже дело скорее городское, их никто не покупает. Много ли мусора в деревне? Органика идет скотине или в компост. Упаковка собирается в одну («поганую») капроновую сумку и высыпается в бак. Баки стоят в центре сельских поселений, иногда в особых местах на трассах.

Народ не так часто берет йогурты и прочие вопиюще неправильно упакованные продукты. Йогурт любая хозяйка делает сама, называется это «ряженка», «болтушка», как угодно, и, конечно, это лучше йогурта.

Воду в бутылках не покупают. Вода из колодца, а тем более из скважины, конечно, лучше водопроводной в городе. Канистры из-под технических жидкостей становятся сырьем для самых невообразимых самоделок, как, впрочем, и большие баклажки для питьевой воды — в них хранят колодезную воду.

Словом, то, что для Москвы — новшество, для России — норма.