Во время пандемии правильное питание необходимо людям как один из важнейших способов мобилизации защитных сил организма. Но может ли это произойти с помощью продуктов со следами антибиотиков, гормонов, нитратов и ГМО? Вашим союзником в борьбе с вирусом станут органические продукты, в которых неприятные неожиданности исключены. Сертифицированную продукцию с подмосковной органической «Фермы М2» можно купить в Москве, не выходя из дома.
Молоко, от 99 руб. (750 мл)
Коров на органической ферме не держат в загоне, не кормят антибиотиками и гормонами роста. Они пасутся свободно, имеют постоянный доступ к воде и корму. Все это преследует единственную цель — качество органического молока, с исключением вредных веществ. Это важно для всех, а особенно — для растущего организма. Благодаря щадящей пастеризации фермерское молоко хранится в холодильнике семь суток.
Творог, от 129 руб. (200 г)
Творог — незаменимый для правильного питания и фитнеса продукт. Органический творог сделан из отборного молока коров «Фермы М2». Предлагается широкий ассортимент: обезжиренный, 9% и 18% жирности, творожные десерты с натуральными фруктово-ягодными наполнителями.
Масло, 269 руб. (200 г)
В составе органического масла только один ингредиент — натуральные сливки, сделанные из молока коров джерсейской породы с биофермы. Употреблять жиры в разумных пределах необходимо. Это не повредит ни здоровью, ни талии, поможет сосудам и гормональному балансу.
Сыры, от 90 руб. (100 г)
Вкусные сыры из-за контрсанкций можно купить только в Европе? А теперь из-за пандемии и вовсе купить негде? Это верно, но не для «Фермы М2». Тут можно заказать десятки видов твердых и полутвердых, а также мягких и творожных сыров. Гурманов порадуют редкие для России виды сыра. Например, манчего.
Все сыры — коровьи, козьи и овечьи — производят на сыроварне фермы, только из молока собственных овец, коров и коз. В марте 2020 года «Ферма М2» была включена в «Союз сыроваров России».
Филе грудки, от 79 руб. (100 г)
Куриная грудка — диетический продукт и привычный источник белка для людей, следящих за своим весом. Куриное мясо в магазинах — один из самых доступных продуктов. Но за счет чего достигается низкая стоимость? Экономия на содержании птиц и применение ускорителей роста. Если вы часто едите куриное мясо, важно разобраться в его происхождении и качестве. Цыплята на органической ферме точно здоровее промышленных бройлеров на стимуляторах.
Мясо (говядина), от 89 руб. (100 г)
Сокращение потребления мяса способно значительно снизить нагрузку на окружающую среду. Инициатива Meat Free Monday предлагает отказываться от мяса хотя бы раз в неделю. Органические мясные продукты — правильный выбор для тех, кто не готов быть вегетарианцем, но предпочитает здоровую пищу, выгодно отличающуюся от произведенной промышленным сельским хозяйством.
Колбасы, от 89 руб. (100 г)
Найти натуральную колбасу в супермаркете почти невозможно. Но усилители вкуса не заменят естественный. Органические колбасы и деликатесы содержат только натуральное охлажденное мясо и специи. Забудьте о ГМО и фосфатах.
Сосиски, от 79 руб. (100 г)
Сосиски детям? Так можно?! Да, можно, если это органические сосиски. В них нет красителей, усилителей вкуса, сои, трансжиров и стабилизаторов. А дети так любят сосиски. Теперь родители могут их радовать, заботясь о здоровье детей, а заодно — экономя время приготовления семейной трапезы.
Хлеб, от 99 руб. (350 г)
Органический хлеб сделан на закваске, с добавлением цельнозерновой пшеничной муки из органического зерна, смолотого на собственной мельнице. В органической линейке представлен бездрожжевой хлеб, а вскоре появится и хлеб из пророщенного биозерна.
Сдобная выпечка, от 40 руб. (80 г)
Для сдобной выпечки «Ферма М2» использует только собственное сливочное масло, сделанное из органических сливок. Пирожки, кексы и булочки — все, что вкусно, может быть еще и полезно, и натурально.
Картофель, от 15 руб. (100 г)Важно следить за качеством овощей, которые мы едим чаще других. Картофель — один из самых популярных в России продуктов. Органический картофель выращивают без применения химических удобрений и пестицидов. ГМО также исключены. Такой можно есть без опасений.
Огурцы, от 25 руб. (100 г)
Купить настоящие огурцы в магазине возле дома бывает нелегко. Натуральные, выращенные на органической грядке, выгодно отличаются от тепличных своими насыщенными, естественными вкусом и ароматом. И пусть они дороже стоят — зато можно быть уверенными в том, что ни одна пчела при их выращивании не пострадала от инсектицида.
Зелень на развес
В суровых климатических зонах, включая нашу, получать полезные витамины и микроэлементы даже зимой помогает зелень. Особенно важно ее употребление для веганов и вегетарианцев. На «Ферме М2» можно заказать свежую зелень укропа, петрушки, салата и микрозелень рукколы, редиса и горчицы.
Чипсы, от 180 руб. (60 г)
Вы когда-нибудь пробовали чипсы из свеклы, моркови, брюквы? На органической ферме такие делают. Здесь овощные и традиционные чипсы из картофеля готовят на уникальном оборудовании — в вакуумной фритюрнице. Приготовление занимает несколько минут. Благодаря низкой температуре сохраняются полезные свойства овощей и фруктов. Сырье для чипсов — только свое.
Все органические продукты, кроме алкогольных напитков, можно заказать на дом с доставкой. Курьер привезет заказ уже на следующий день или через день, если заказ сделан вечером. Доставка бесплатна, если сумма заказа превышает 3000 руб. После окончания самоизоляции (или если вы живете поблизости) органические продукты можно купить в одном из фирменных магазинов.
Автор
Наталья Маркова
Иллюстрации
Константин Чернов