Новое приложение поможет сократить количество пищевых отходов

Программа дает советы по хранению, приготовлению и порционированию блюд

Коммуникационный проект Save the Food («Спасем еду») при поддержке некоммерческой организации Ad Council (проводит кампании социальной рекламы) разработали приложение Meal Prep Mate, которое позволяет сэкономить время на приготовлении блюд и сократить количество пищевых отходов. Учитывая индивидуальные потребности пользователя, программа составляет списки покупок, разрабатывает рецепты и рассчитывает точную порцию для каждого приема пищи. О новом инструменте рассказывает портал Tree Hugger.

Приложение предлагает две основные опции: составить свой план питания или выбрать уже существующий. Пользователь указывает количество людей, дней и приемов пищи, и, если хочет получить индивидуальный план, желаемые ингредиенты. Meal Prep Mate генерирует список покупок, несколько рецептов и рассчитывает объемы порций. В специальном разделе можно также узнать о необходимой кухонной утвари, правильном хранении и способах приготовления продуктов.

«Являясь новейшим инструментом в арсенале Save The Food, Meal Prep Mate позволяет потребителям готовить разнообразную пищу в течение недели и при этом экономить деньги и заботиться об окружающей среде», — объяснила президент Ad Council Лиза Шерман.

Как отмечает Tree Hugger, в США выбрасывается 40% еды, что приводит к убыткам в размере $218 млрд. Средняя семья из четырех человек выбрасывает 9 кг еды ежемесячно и теряет $1,5 тыс. каждый год. При этом каждый восьмой американец страдает от недоедания. В России, по оценкам Росстата, каждый человек выбрасывает 56 кг пищи в год: в среднем 25% свежих фруктов, 15% мясных консервов, 20% картофеля и муки, 5-6% йогуртов и колбасных изделий и около 3% хлеба и молока.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен.