Во что можно превратить использованный одноразовый бумажный стаканчик

«Макдоналдс» стал первой в России сетью общественного питания, которая в 2020 году организовала раздельный сбор отходов в зале. Сейчас эта система работает в 23 ресторанах сети в Москве.

«Макдоналдс» стал первой в России сетью общественного питания, которая в 2020 году организовала раздельный сбор отходов в зале. Сейчас эта система работает в 23 ресторанах сети в Москве. Тестовые партии бумажных одноразовых стаканчиков «Макдоналдс», всего около 1,3 тонны, были отправлены для экспериментальной переработки на завод СОЭМЗ (город Солнечногорск Московской области) и липецкий завод «Л-Пак». Сеть подписала соглашение с СОЭМЗ о том, что бумажные стаканчики будут перерабатываться в картонные подставки для напитков и возвращаться в ее рестораны.

Долгое время считалось, что переработать одноразовую бумажную посуду практически невозможно, так как она соприкасается с органикой — пищевыми отходами. Сложность ее переработки не только в загрязненности, но и в многокомпонентности: полиэтиленовая пленка в ней склеена с бумагой. Причем стаканы для горячих напитков имеют эту прослойку внутри, а для холодных и мороженого — еще и снаружи, чтобы конденсат не разрушал картонные стенки. Подобный состав очень осложняет рециклинг и снижает рентабельность переработки. При этом ежегодно в России используется более 40 млрд таких одноразовых стаканчиков.

«Макдоналдс» — первая в России сеть общественного питания, начавшая раздельный сбор отходов в залах своих ресторанов. К 2025 году компания обязалась использовать 100% упаковки из переработанных материалов либо возобновляемых ресурсов, таких как бумага и картон, или из сертифицированного сырья.

Юлия Рязанова, заместитель генерального директора по маркетингу и внешним коммуникациям компании «Л-Пак» отметила, что переработать сырье удалось без значительных затруднений. «Мы провели тестовый рециклинг бумажных одноразовых стаканчиков от „Макдоналдс“ на той же линии, которая была запущена нами в 2019 году вместе с компанией Tetra Pak для переработки использованной упаковки для напитков. Бумажное волокно, которое содержится в стаканчиках, — первичное и высокого качества. Пластиковый слой также был нами успешно отделен по тому же принципу, что и полиалюминиевые слои упаковки Tetra Pak и ее аналогов», — рассказала она.

Исполнительный директор СОЭМЗ Дмитрий Гутман рассказал, что пробный этап переработки сложнокомпонентного сырья из «Макдоналдс» прошел вполне успешно, хотя и не без осложнений, с которыми традиционно связана модернизация производства. «В исходном сырье много органики, загрязнений, — уверен он. — Нам нужно много чего модернизировать, чтобы полноценно работать на этом сырье. Несомненно, это полноценный, хороший проект, который будет реализован на постоянной основе. Наших мощностей вполне достаточно. Если говорить конкретно о «Макдоналдс», то все его потребности в переработке на ближайшие несколько лет мы вполне удовлетворим. В конце мая мы вместе с директором по устойчивому развитию «Макдоналдс» в России Ириной Коршуновой выступали на сессии XII международного форума «Экология», говорили о том, что и как перерабатывается, и о планах расширения сотрудничества.

В начале июня «Макдоналдс» и СОЭМЗ подписали соглашение о сотрудничестве, в рамках которого бумажные стаканчики будут перерабатываться и возвращаться в предприятия сети общественного питания в виде подставок из пульперкартона для напитков. Таким образом, компании планируют развивать модель производства замкнутого цикла.

«Пока объем переработки небольшой, у „Макдоналдса“ контейнеры для раздельного сбора мусора установлены в залах 23 предприятий, к концу этого года мы рассчитываем увеличить это количество до 40, — рассказала Ирина Коршунова. — Мы получили успешные пилотные тестовые результаты: если добавлять переработанные стаканчики в переработанную макулатуру, из этого сырья можно произвести держатели для стаканов, которые мы будем использовать, например, в „МакДоставке“. Это действительно новое решение. Но, бесспорно, для нас очень важно, чтобы на эти держатели была конкурентная цена».

Таким образом, переработка бумажных стаканчиков вполне возможна. Кстати, первые одноразовые стаканчики появились примерно в 1908 году и не пришлись по душе публике. А в повсеместном их использовании виновата пандемия «испанки», накрывшая мир в 1918 году. Она и привела к активному переходу к одноразовой посуде.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен.