На голодном пайке

16 октября отмечается Всемирный день продовольствия. Он установлен резолюцией Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО) в 1980 году для привлечения общественного внимания к проблемам голода, недоедания и нищеты. Plus-one.ru публикует главное из свежего отчета ФАО.

Что такое голод?

Среди глобальных проблем, связанных с голодом, ФАО выделяет недоедание и отсутствие продовольственной безопасности.

Недоедание — это когда человеку не хватает калорий для поддержания здорового и активного образа жизни.

Отсутствие продовольственной безопасности — более комплексное понятие. По классификации ФАО у этого показателя есть три уровня:

легкая форма — когда люди испытывают «неопределенность» относительно того, получат они продовольствие или нет;

умеренная форма — когда у людей недостаточно средств для обеспечения здорового рациона, они периодически пропускают прием пищи или остаются без продуктов;

тяжелая форма — когда люди истратили все запасы продовольствия и в течение года проводят день или более без еды.

8 фактов о мировых продовольственных проблемах

1

В 2020 году обновление данных по Китаю позволило снизить оценку числа голодающих в мире до 687,8 млн человек (8,9% населения планеты). Тенденция к росту количества голодающих сохраняется. За последний год их стало больше на 10 млн человек, а за пять лет — почти на 60 млн. Если тенденция сохранится, Цели устойчивого развития № 2 «Ликвидация голода» достичь не удастся: к 2030 году общее число голодающих может превысить 840 млн человек.

2

Общая доля населения планеты, страдающего от недоедания, сокращалась с 12,6% в 2005 году до 8,7% в 2017-м. Но к настоящему времени она выросла до 8,9%, а к 2030-му составит 9,8%.

3

Более половины (55,4%) всех недоедающих — жители стран Азии, а более трети (36,4%) — жители Африки. К 2030 году картина станет диаметрально противоположной: на Африку будет приходиться более половины всех голодающих мира (51,5%), а на Азию — более трети (39,1%).

4

От умеренной и тяжелой форм отсутствия продовольственной безопасности в 2019 году страдали более 2 млрд человек (каждый четвертый житель планеты). От тяжелой формы — страдали 746 млн человек (каждый 10-й).

5

В 2018 году 49,5 млн детей в возрасте до пяти лет (каждый 12-й ребенок в мире) страдали от истощения. 68% из них (33,8 млн) — жители стран Азии, более 28% — жители стран Африки (14 млн).

6

Недостаточное питание, по данным Детского фонда ООН (ЮНИСЕФ), стало причиной почти половины всех случаев смерти детей в возрасте до пяти лет. Кроме того, в 2018 году у 149 млн детей (21,9%) в возрасте до пяти лет отмечалась задержка роста (в 2000 году — 32,5%).

7

Наряду с проблемой голода существует также проблема неправильного питания, которое приводит к избыточному весу и ожирению. В 2018 году от избыточного веса страдали более 40 млн детей в возрасте до пяти лет, 131 млн детей от пяти до девяти лет, 207 млн подростков и 2 млрд взрослых.

8

Доли населения, страдающего от избыточного веса, растут во всех регионах мира, включая подверженные голоду Африку и Азию. Наиболее остро проблема с лишним весом стоит в Северной Америке: здесь от него страдают почти 70% взрослых и более 40% подростков.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен.

Автор

Илья Арзуманов