Life Detox в большом городе

Существует немало простых рецептов для «чистой» жизни в загрязненном промышленностью и выхлопными газами огромном городе, живущем на своей скорости, в своем измерении, которому, казалось бы, нет до нас дела.

В последние годы питание стало предметом постоянной рефлексии для жителей мегаполиса. При производстве каких типов продовольствия наносится наибольший вред окружающей среде? Этично ли есть продукты животного происхождения? Как не отравлять себя пестицидами? Как избежать ГМО? Как безобидный кусочек торта может нанести вред организму? В минувшие выходные о простых действиях, которые прокачают организм и все сферы жизни, рассказали эксперты экофестиваля Green Day: Life Detox.

Мероприятие проходит дважды в год. По словам его главного организатора, Татьяны Михайленко, Green Day стал результатом запроса со стороны жителей Москвы. Ведь, несмотря на растущее число мероприятий для вегетарианцев и ЗОЖников, они по-прежнему не удовлетворяют растущие потребности заинтересованной публики.

Гостей ждали мастер-классы и лекции, посвященные здоровому образу жизни и красоте. Специалисты по диетологии и косметологии, психологи, инструкторы по фитнесу и йоге рассказали о том, как выбрать тип питания и начать вести здоровый образ жизни.

«Каждый должен прийти к тому рациону, который оптимально подходит для его организма. А для детей вегетарианство должно стать осознанным выбором. Когда ребенок повзрослеет, он все решит для себя и придет к своему типу питания», — заявила Татьяна Михайленко.

Наш организм не был рассчитан на то количество токсичных веществ, с которым мы сталкиваемся сегодня, отметила Екатерина Жоголева, нутрициолог и детокс-коуч. По ее словам, в мире сейчас даже нет точной статистики об общем количестве опасных соединений.

«Один из самых распространенных способов попадания токсинов в наш организм — это наше питание и вода, — говорит Жоголева. — Например, морская рыба накапливает в себе ртуть. Остро, особенно у жителей мегаполиса, стоит проблема чистого воздуха. Но даже в самом грязном районе Москвы нужно проветривать комнату. Бытовая пыль содержит в 10 раз больше токсинов, чем зараженная пестицидами и гербицидами пища».

В рамках мероприятия прошло ток-шоу «Life Detox: избавляемся от лишнего». Певица, актриса, участница группы «Фабрика» Ирина Тонева и экс-солистка группы «Сливки» Карина Кокс рассказали о своем выборе в пользу вегетарианства и здорового питания.

«Друзья, зубы нам даны не для красоты. Я не скажу, что считаю, когда я жую, но около 40 раз должно быть. Фрукты, орехи, злаки замачиваю перед варкой или съедением сырыми. Я не запиваю еду. Нас так научили, что надо запить пищу. Но мало того что мы мало прожевали, и в желудке лежат не пережеванные куски, так еще и запили водой, все ушло в кишечник без желудочного сока, все там будет лежать и гнить, — говорит Ирина Тонева. — Я вегетарианка, но я могу раз в два месяца съесть сыр в жюльене. Но мне уже не хочется».

«Если мне это не нравится, то я не буду это есть, пусть даже это будет полезным. Я не хочу себя насиловать. Я живое существо, я не принимаю насилия над собой. Я поняла, что нужно прислушиваться только к себе. Питаться интуитивно — это высший пилотаж. Только сам ты понимаешь, что конкретно нужно телу», — заявила Карина Кокс.

Фестиваль был ценен не только полезной информацией. Во время его проведения можно было приобрести натуральные продукты питания и органическую косметику. Для посетителей с детьми организовали детскую зону с развлекательной программой. +1ГОРОД познакомил участников фестиваля и жителей Северного административного округа со своей интерактивной картой и местными полезными сервисами. А самые активные гости получили подарки.

Теперь найти адреса действующих российских экомаркетов, вегетарианских кафе и магазинов с натуральной продукцией стало проще. На интерактивной карте +1ГОРОД во вкладке «Городские сервисы» появился значок «Для вегетарианцев».