Министр сельского хозяйства Великобритании посоветовала бедным питаться репой

Репа — очень полезный овощ, говорят ученые. Она низкокалорийная, что способствует поддержанию здорового веса, насыщена витамином С и калием, благотворно воздействует на иммунитет и здоровье сердца. Министр окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства Великобритании Тереза Коффи посоветовала беднеющим согражданам питаться репой.

Многие британцы возмущаются ростом цен на продукты и нехваткой овощей. Они даже выходят на манифестации и забастовки, требуя повышения зарплат и мер по укреплению экономики. Тереза Коффи предложила британцам есть репу. Министра высмеивают в социальных сетях, но ученые говорят, что ее предложение не так уж плохо, сообщает The Daily Mail.

«Многие люди могли бы есть репу, а не думать о салате-латуке, помидорах и тому подобном», — заявила Тереза Коффи, выступая в парламенте.

Дипломированный диетолог доктор Дуэйн Меллор из Бирмингемского университета сообщил, что этот корнеплод помогает поддерживать здоровый вес. Им можно заменить картофель, а также готовить блюда из этих двух овощей. «Репу можно смешивать с картофельным пюре, чтобы снизить содержание в нем калорий и углеводов. Это поможет людям стать стройнее», — пояснил Дуэйн Меллор, отметив, что в 100 г репы содержится всего около 28 ккал. Для сравнения: в картофеле содержится в три раза больше калорий — 75 ккал на 100 г.

Репа не содержит крахмал, как картофель, и имеет низкий гликемический индекс. Это означает, что она не так быстро влияет на уровень сахара в крови. Таким образом, овощ помогает человеку дольше чувствовать себя сытым и энергичным.

Корнеплод насыщен витамином С, поэтому укрепляет иммунную систему. В 100 г репы содержится 21 мг витамина С — половина рекомендуемой суточной нормы. Дуэйн Меллор добавил, что репа богата калием: 191 мг на 100 г, что составляет 5% от рекомендуемой суточной нормы. Калий необходим для нормальной работы сердца и помогает в борьбе с высоким давлением. Взрослому человеку в среднем требуется 3500 мг калия в день.

Ранее Plus-one.ru рассказывал, что в Женеве открылась сессия Совета ООН по правам человека. Генеральный секретарь ООН Антониу Гутерриш заявил, что в мире растут крайняя нищета и голод.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram