Шотландская винокурня Bruichladdich начнет выпускать безуглеродный виски к 2025 году

Известный своими традициями дистилляции островной регион в Европе анонсировал постепенный переход на «зеленую» энергетику.

Винокурня Bruichladdich на острове Айлей в Шотландии пообещала добиться углеродной нейтральности к 2025 году. В настоящее время местное производство виски во многом зависит от ископаемого горючего, сообщает The Guardian.

Айлей знаменит своими дистиллятами, однако перегонные котлы расположенных здесь производств работают на мазуте, который доставляют дизельными паромами. В результате девять заводов острова ежегодно сжигают около 15 млн тонн нефти. Это делает регион одним из лидеров по выбросам CO2 на душу населения в стране.

Bruichladdich рассчитывает стать пионером в использовании «зеленого» водорода с помощью электролиза обычной воды. Компания намерена получать электричество из ветряных электростанций в прибрежной зоне. В будущем к этим мощностям может добавиться приливная энергетика.

Технологию для производства «зеленого» водорода разработала лондонская компания Protium при поддержке правительства Великобритании. Государство выделило предприятию £74 тыс. из общего бюджета в £10 млн, предназначенных для перевода британской индустрии спиртных напитков на безуглеродную основу.

Ранее Plus-one.ru рассказывал о проекте британского производителя виски Glenfiddich по заправке грузовиков биогазом. Экологичное горючее получают в процессе перегонки алкоголя.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен