Климат-кризис угрожает лишить Евросоюз кофе и шоколада

Усиление засух в странах-производителях сельскохозяйственной продукции может нарушить поставки сырья для популярного напитка и сладостей.

Нарастающий климатический кризис может оставить страны Европы без кофе, шоколада и другого пищевого сырья. Об этом сообщил The Guardian со ссылкой на исследование международной группы ученых, опубликованное в научном журнале Nature.

Авторы отчета пришли к выводу, что поставки продуктов в Евросоюз могут быть нарушены из-за усиления засух в других частях света. Согласно данным экспертов, ЕС потребляет треть кофе в мире. Половина этого объема поступает из Бразилии и Вьетнама, которые очень уязвимы к засухам. Помимо нехватки воды, кофейным плантациям угрожают волны тепла и грибок бурой ржавчины.

Помимо кофейных бобов, изменение климата также может ударить по производству какао, пальмового масла, сахарного тростника и сои.

Согласно расчетам исследователей, за последние 25 лет лишь 7% сельскохозяйственного импорта в страны Европы зависело от климатических условий. Однако в следующие 25 лет эта цифра вырастет до 37%, даже если человечество резко снизит выбросы углерода. Ученые допустили, что риски будут колебаться от региона к региону, и богатые урожаи в одних странах могут частично компенсировать недопроизводство в других областях.

Напомним, ранее аналитики предупредили о колоссальных экономических потерях для стран Группы семи из-за климат-кризиса. По мнению экспертов, глобальное потепление обойдется наиболее развитым государствам в $5 трлн — вдвое больше ущерба от эпидемии COVID-19.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Автор

Артём Новиков