Роскачество выяснило, каких веществ в продуктах опасаютcя россияне

Представители АНО «Российская система качества» провели опрос среди россиян и выяснили, чего именно боятся граждане при покупке продуктов питания. Среди веществ, которые потребители не хотят получать с пищей, есть пестициды, антибиотики и искусственные добавки.

Как сообщается на портале Роскачества, 7 июня ежегодно отмечается Всемирный день безопасности пищевых продуктов. Поэтому эксперты озаботились выяснением мнения россиян по поводу того, какое продовольствие они считают приемлемым.

Большинство россиян ратуют за безопасность продуктов — 98%. Однако 30% опрошенных готовы купить «неправильную» еду с вредными добавками, если она будет дешевой. Но 68% не будут экономить и убедятся, что покупаемая продукция безопасна. При этом 25% респондентов не всегда могут найти продукты, качество которых их бы устроило и в плане вкуса, и в отношении отсутствия вредных компонентов в составе.

Опрошенные также назвали факторы, на которые стоит обратить внимание при выборе продуктов. Так, 57% респондентов не желают, чтобы они содержали вредные микроорганизмы — например, кишечную палочку. Еще 56% опасаются токсинов и тяжелых металлов, 47% не хотят употреблять с пищей антибиотики, 36% — против ГМО. Среди самого проблемного продовольствия россияне назвали молочную (37%) и мясную продукцию (31%). На третьем месте — овощи, которые вызывают опасения при покупке у 24% опрошенных. Чуть меньше претензий к фруктам (19%), кондитерским изделиям (13%), хлебу (9%) и консервам (6%).

Как сообщал Plus-one.ru, крупнейшая в мире пищевая компания Nestle призналась, что около 70% ее продуктов не подпадают под нормы здорового питания. В то же время экологи уже в третий раз назвали компании Coca-Cola, Pepsi и Nestle «главными пластиковыми загрязнителями планеты». Последняя пообещала в течение пяти лет инвестировать в сфере сокращения выбросов $3,58 млрд.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен