Японские ученые получили прочный «биобетон» из тыквы и пекинской капусты

В Азии исследователи нашли способ применить остатки еды в промышленности.

Ученые Института промышленных наук Токийского университета разработали метод переработки пищевых отходов в строительные материалы. Готовые вещества оказались прочнее бетона и сохранили вкусовые и питательные свойства, сообщил New Atlas.

Японские исследователи использовали морские водоросли, апельсины, лук, тыкву и банановую кожуру. Продукты высушили в вакууме, измельчили в порошок, смешали с водой и приправами и спрессовали при высокой температуре.

В результате эксперимента получилось несколько материалов. Почти все из них оказались прочнее бетона при испытании на изгиб. При этом готовые «кирпичи» по-прежнему можно было есть. Питательные плитки не гнили и не портились в течение четырех месяцев.

По словам старшего сотрудника Кота Мачиды, самым ненадежным сырьем для съедобного биобетона стала тыква. Однако ученые придумали, как улучшить ее механические характеристики — тыквенную массу армировали листьями китайской капусты.

Напомним, в Великобритании впервые применили графен при создании напольного покрытия в спортзале. Готовая площадка получилась на 30% прочнее и несколько экологичнее бетонных аналогов.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен