Китай начал «крестовый поход» против пищевых отходов

Китайские власти приняли закон о сокращении пищевых отходов. Чтобы сформировать в обществе здоровые привычки, они будут штрафовать посетителей ресторанов за недоеденные блюда, а владельцев общепита — за слишком большие порции.

Власти Китая объявили «крестовый поход» против продуктового расточительства, сообщает журнал Global Times. Теперь посетителей кафе и ресторанов будут штрафовать за то, что они не доели, а значит, их блюда отправятся на свалку, а рестораторов — за слишком большие порции.

Максимальные штрафы получат те владельцы общепита, в чьих заведениях выбрасывается много еды. Закон коснется и популярных блогеров, которые соревнуются в соцсетях в переедании. Теперь за такой видеоролик их могут оштрафовать на 100 тыс. юаней ($15,45 тыс.).

Предполагается, что новый закон построит в обществе базовый кодекс потребления и сформирует у него здоровые привычки. Дело в том, что в стране ежегодно выбрасывается 18 млн т продуктов.

По подсчетам ООН, каждый человек выбрасывает примерно по 74 кг еды в год, при том что 3 млрд землян не имеют возможности есть здоровую пищу.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен