Помидоры или картофель? Британский портал научит выбирать продукты более экологично

На платформе BBC Future появился Foodprint Calculator. Он рассчитает углеродный след вашего похода в магазин и сравнит его вред с выхлопами от автомобиля, что поможет более экологично подходить к покупке продуктов.

Специалисты британского портала BBC Future, маркетингового агентства VerveSearch и Оксфордского университета создали калькулятор Foodprint. Он рассчитывает углеродный след продуктов и его влияние на окружающую среду, а результат сравнивает с эквивалентным количеством автомобильных выбросов.

По статистике, примерно 10-30% углеродного следа семьи приходится на продукты. Это зависит от того, в каком регионе их вырастили, от способа их производства, упаковки и доставки. Например, если человек откажется от мяса и молочных продуктов, его индивидуальный углеродный след сократится сразу на две трети.

Известно, что на каждые 3 кг еды, отправленной в мусор, приходится 23 кг метана, выброшенного в атмосферу. Компостирование отходов может сократить эти выбросы до 14%. Но эксперты говорят, что еще большую пользу принесет разумное потребление — тогда не придется выбрасывать лишнее.

Ранее Plus-one.ru сообщил, что к 2040 году углеродно-нейтральной собирается стать Служба здравоохранения Великобритании. Ведомство планирует перестроить энергосистемы больниц и разработать машины скорой помощи с нулевыми выбросами.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен