В Германии почти на 10% снизилось потребление мяса

Большая часть населения регулярно выбирает продукты на растительной основе, но при этом доля вегетарианцев и веганов в стране остается неизменно низкой.

Население Германии продолжает сокращать объемы потребления мяса. За пять лет количество людей ежедневно употребляющих мясо сократилось с 34% до 26%. Об этом говорится в исследовании института социальных исследований и статистического анализа Forsa.

На 7% сократилось число регулярных потребителей мяса среди мужчин, теперь их доля составляет 32% против 39% в прошлом году. Лишь 20 % женщин едят мясо каждый день.

Между тем, 61% опрошенных признались, что регулярно выбирают продукты на растительной основе во время совершения покупок. При этом остается неизменной доля вегетарианцев (5%) и веганов (1%).

Ранее Plus-one.ru рассказывал, что переход на здоровое питание существенно снижает потребление воды.