Популяция паразита, который попадается в суши, выросла почти в 300 раз

Ученые в Университете Вашингтона выявили, что популяция морского паразита Anisakis выросла в 283 раза за последние 40 лет. Червь процветает преимущественно в организмах морских млекопитающих, однако может попасть и в суши, вызвав у человека тошноту и расстройство желудка.

Anisakis — это паразит, который встречается у морских обитателей, чаще всего у китов и дельфинов. Однако он может попадаться и в рыбе, из которой делают суши. Несмотря на то что паразит не несет серьезной угрозы для человека, ученые призывают людей внимательнее относиться к выбору обеда или ужина. При попадании в организм человека паразит вызывает тошноту и расстройство желудка.

Исследователи рассмотрели 123 научные работы, опубликованные с 1967 по 2017 год, и обнаружили, что популяция одного распространенного паразита (Anisakis) возросла в 283 раза. Популяция другого паразита (Pseudoterranova) не изменилась. Ученые сообщают, что если раньше Anisakis встречался менее чем у одного из 100 потенциальных носителей, то теперь каждый дельфин или кит, скорее всего, имеет паразита.

«Один из главных результатов данного исследования в том, что теперь мы знаем об очень серьезном и растущем риске для здоровья морских млекопитающих, — говорит Челси Вуд, один из авторов. — Нечасто мы приходим к мыслям о том, что некоторые популяции не могут восстановиться из-за вредителей».

Как сообщает издание EcoWatch, Anisakis зарождается в океанской воде и затем обычно поедается креветками, откуда по пищевой цепочке попадает в организмы рыб, китов и дельфинов. Иногда такие черви встречаются и в человеческой еде, например в суши, которые готовятся из сырой рыбы. Однако главная цель паразитов все-таки киты и дельфины, в чьих организмах черви могут жить и размножаться годами.

Челси Вуд считает, что рост популяций Anisakis связан с тем, что в 1972 году в Соединенных Штатах был подписан Акт по защите морских млекопитающих, а в 1980-х годах появился мораторий на коммерческую китовую охоту. В итоге популяции китов и дельфинов выросли, что привело к увеличению количества паразитов.

Между тем численность Pseudoterranova осталась на прежнем уровне, хотя популяции тюленей, морских львов и рыб, которые являются главными жертвами паразита, значительно выросли. Другая теория ученых заключается в том, что на распространение вредителя могли повлиять климатический кризис и увеличение сброса сельскохозяйственных удобрений в океанские воды.