В Шотландии представили «друже­ствен­ный климату» джин

Шотландский ликероводочный завод выпустил первый в мире экологичный джин из гороха, выращенного без грамма удобрений. Помимо того, что напиток «дружественный климату», он еще и «фантастический на вкус», уверяют производители.

Шотландский ликероводочный завод выпустил первый в мире «климатически дружественный» джин из гороха, сообщает Reuters. В отличие от пшеницы, ячменя или кукурузы, горох не нуждается в синтетических азотных удобрениях, соответственно, его выращивание не влечет за собой выбросы в атмосферу СО2.

Джин назвали Nadar, что в переводе с гэльского означает «природа» или «натуральный». В компании заявили, что производство этого напитка означает еще один шаг к устойчивости. Помимо того, что джин «дружественный климату», он «имеет фантастический вкус», заверяют производители. Ранее компания стала производить водку из некондиционного картофеля.

В ноябре 2019 года Plus-one.ru рассказывал о голландской пивоварне, которая начала выпускать крафтовое пиво из еловой хвои.