«Веган­варь»: активисты призывают провести первый месяц года без мяса

Британская некоммерческая организация Veganuary запустила одноименную кампанию и предлагает начать новое десятилетие с отказа от продуктов животного происхождения.

Активисты уверены, что если 350 тыс. людей в мире в течение месяца не будут есть мясо, это поможет сократить выбросы CO2 на 41,2 тыс. т, уменьшить расходы воды на 2,5 млн л и спасти более миллиона животных. Такие данные организация опубликовала в своем Twitter-аккаунте, ссылаясь на калькулятор Vegan Society.

«Если вы смотрите на климатический кризис или насилие в нашей системе питания, и чувствуете себя беспомощным, думая „я бы хотел что-то сделать“, то вы можете. Прямо сейчас. Попытайтесь стать веганом в этот январь», ― говорит Хоакин Феникс.

По данным Veganuary, 65% участников веган-кампаний заявляют, что переход на питание без мяса им дается проще, чем они ожидали и около 50% дальше продолжают веганскую диету. Только в Великобритании по разным причинам около 1,3 млн граждан перестали есть мясо в 2019 году; в других странах Европы число веганов также растет. Кампания Veganuary поддерживается 500 брендами, ресторанами и супермаркетами.

В этом году +1 пообщался

с с веганами разных профессий и возрастов в России и узнала, как изменилась их жизнь после отказа от пищи животного происхождения.