Предприятия общественного питания страны ищут альтернативу пластиковым трубочкам
В уэльском городе Эббу Вейл откроется первое производство бумажных трубочек в Великобритании. Как ожидается, компания Transcend Packaging сможет выпускать несколько сотен миллионов трубочек в год и обеспечивать компании, которые планируют отказаться от пластиковых соломинок в пользу биоразлагаемых альтернатив. Об этом сообщает издание The Guardian.
По данным BBC, первая партия бумажных трубочек появится в августе. Пока компания ожидает специальное оборудование из Китая. Чтобы полностью удовлетворить спрос на соломинки, компании потребуется двадцать машин.
Как рассказал директор по продажам и маркетингу новой фабрики по производству трубочек Transcend Packaging Марк Варни, идея организовать предприятие родилась после выхода второго сезона популярного исследовательского сериала о морских экосистемах, снятого британским натуралистом и тележурналистом Дэвидом Аттенборо, «Голубая планета II». В нем, в частности, рассказывается об опасности пластика для морских организмов.
«Правительство заговорило об опасности пластиковых трубочек. Мы увидели свободную нишу на рынке», — признался специалист. Основатели компании также обратили внимание на планы крупных пищевых сетей, таких как Costa Coffee, Wetherspoons и Pizza Express, отказаться от пластиковых трубочек в пользу биоразлагаемых материалов.
«Хорошо, что все эти компании отказываются от трубочек. Но они сталкиваются с проблемой: где взять бумажные, — пояснил Варни. — Приходится импортировать из Китая. И инициатива оказывается бессмысленной, учитывая на углеродный след перевозок».
На прошлой неделе компания подписала договор с сетью ресторанов McDonald’s, в которой ежедневно используется 1,8 млн трубочек. Фабрика будет обеспечивать приспособлениями для питья 1361 заведение. Первые поставки намечены на сентябрь.
По словам исполнительного директора McDonald’s в Великобритании и Ирландии Пола Помройя, решение компании отказаться от пластиковых трубочек обусловлено запросом со стороны покупателей. В пилотном режиме бумажные трубочки введут также в отдельных ресторанах в США, Франции и Норвегии. Компания Transcend Packaging, в свою очередь, ведет переговоры и с другими рестораторами. По словам Варни, бумажные трубочки дороже пластиковых. Однако затраты окупятся благодаря доходам, которые получит любая компания благодаря позитивной репутации.