Мужчины представляют для Земли большую опасность, чем женщины — исследование

Мужчины употребляют в пищу такие продукты, производство которых приводит к парниковым выбросам. Они на 40% больше, чем те, которые связаны с пищевыми привычками женщин.

Ученые Университета Лидса (Великобритания) рассказали о своем исследовании, по итогам которого пришли к неутешительным выводам. В течение трех суток исследователи наблюдали за питанием 212 добровольных участников эксперимента. Эти люди фиксировали все приемы пищи в мобильном приложении. Таким образом, был сформирован список из более чем 3,2 тысячи продуктов — для каждого характерен свой объем выбросов. Почти половина — 45% — загрязнений приходится на мясо и молочные продукты. На втором месте по уровню выбросов находятся кофе, алкоголь и кондитерские изделия (25%).

Мясная диета приводит к выбросам, которые на 59% больше, чем от вегетарианского рациона. Ученые заявили, что основными потребителями мяса и напитков являются мужчины. Эксперты еще раз подтвердили, что сохранить планету поможет переход на пищу растительного происхождения. Они предлагают начать с отказа от вредных напитков и сладостей, пишет The Guardian.

Производство продуктов питания вызывает 30% выбросов парниковых газов. При этом вегетарианский рацион не только экологичный, но и более дешевый, говорят исследователи. Между тем, рядовые обыватели в ходе опроса WWF заявили, что считают вегетарианские диеты дорогими: так ответили 65% британцев.

Рlus-one.ru рассказывал о том, что на животноводство приходится 14,5% мировых выбросов СО2. Богатым странам, чтобы решить проблему климат-кризиса, нужно глобально сократить потребление мяса и молочных продуктов. Такой вывод содержится в отчете Meat Atlas, который представили «Друзья Земли» (Friends of the Earth) и Фонд Генриха Белля (Heinrich Böll Stiftung).

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Автор

Юлия Иванова