21.03.2019
2 минуты на чтение

Новое приложение поможет сократить количество пищевых отходов

Программа дает советы по хранению, приготовлению и порционированию блюд

Фото: savethefood.com

Коммуникационный проект Save the Food («Спасем еду») при поддержке некоммерческой организации Ad Council (проводит кампании социальной рекламы) разработали приложение Meal Prep Mate, которое позволяет сэкономить время на приготовлении блюд и сократить количество пищевых отходов. Учитывая индивидуальные потребности пользователя, программа составляет списки покупок, разрабатывает рецепты и рассчитывает точную порцию для каждого приема пищи. О новом инструменте рассказывает портал Tree Hugger.

Приложение предлагает две основные опции: составить свой план питания или выбрать уже существующий. Пользователь указывает количество людей, дней и приемов пищи, и, если хочет получить индивидуальный план, желаемые ингредиенты. Meal Prep Mate генерирует список покупок, несколько рецептов и рассчитывает объемы порций. В специальном разделе можно также узнать о необходимой кухонной утвари, правильном хранении и способах приготовления продуктов.

«Являясь новейшим инструментом в арсенале Save The Food, Meal Prep Mate позволяет потребителям готовить разнообразную пищу в течение недели и при этом экономить деньги и заботиться об окружающей среде», — объяснила президент Ad Council Лиза Шерман.

Как отмечает Tree Hugger, в США выбрасывается 40% еды, что приводит к убыткам в размере $218 млрд. Средняя семья из четырех человек выбрасывает 9 кг еды ежемесячно и теряет $1,5 тыс. каждый год. При этом каждый восьмой американец страдает от недоедания. В России, по оценкам Росстата, каждый человек выбрасывает 56 кг пищи в год: в среднем 25% свежих фруктов, 15% мясных консервов, 20% картофеля и муки, 5-6% йогуртов и колбасных изделий и около 3% хлеба и молока.

На вашей почте письмо со ссылкой для подтверждения подписки